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聚甲醛和甲醛之间存在明显的区别，从定义上来看，甲醛是一种有机化合物，具有强烈的刺激气味，通常存在于装修材料或其他工业环境中，而聚甲醛则是一种高分子聚合物，也被称为聚氧亚甲基，具有优异的力学性能、耐化学腐蚀性和良好的热稳定性等特点，它们在化学性质、用途等方面有所不同。
关于聚甲醛是否溶于水的问题，实际上聚甲醛在常温下不会在水中溶解，它的溶解性较差，主要溶解在碱液或其他有机溶剂中，在日常生活中遇到的情境下，聚甲醛并不会轻易溶于水。
聚甲醛和甲醛在定义、性质和用途等方面存在明显的区别，聚甲醛在常温下不会在水中溶解。